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こんにちは!
ボギグラコンサルティングホームページへ来て下さりありがとうございます!
はじめてお店を持つには物件探し、デザインのこと、設計のこと、お金のこと、スタッフのこと、外部スタッフのこと、集客のこと、ウェブデザインのこと、SNSのこと、運営法こと、、、などやらないといけない事がたくさんありますね!
はじめての時、混乱しない方が不思議なくらいです、そこに知識やノウハウのあるボギグラコンサルティングがお助けマンになりますから!!
思いを叶えて欲しいと思います。
実は、店舗オーナーになった経験があるんです。
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名古屋市中区にある、珈琲専門店と陶器屋さんの複合店。
1994年にオープンし、オーナーが途中で後輩に代わり、そのままスタイルを変えず、ビル建て直しの2024年暮れまで、30年間盛業を続けました。
コーヒーの味やメニューも全て自分で!
陶器も仕入れて、直接作家のところにも行ってました!!
多くのことを学び、お店のデザインも全て自分で。
その後の企画・構想も30年間変わることがなかったのです。
オーナーとして、とてつもない経験をさせてもらったお店と、お店を守ってくれた後輩夫婦に感謝してます!!
もちろん、苦労を掛けたはずの奥様にも!!
この経験があること、そしてサラリーマン時代(内装ゼネコンで飲食店事業部部長まで経験)と合わせて、現在の店舗設計家としてのベースができました。
今もこの経験が大きく活かされています!!謝謝!!
P.S.
立地とペルソナを考えた結果「和風が良い」となりました。
当時の自分のデザイン性とはずいぶん違いましたが、遊びでないので真剣に取り組みました。
ステンドグラスなんて使っちゃって!ちょっと恥ずかしいのはなぜ? ははっ!笑




よしだ つかさ(吉田 司)
スーパーボギーデザイン事務所所長
伊勢高校
名古屋工業大学
大手内装ゼネコン(東証1部上場)出身
公益財団法人 あいち産業振興機構
経営技術専門家
デザインコンサルタント
お店を持ちたいとお会いし、その後も長くお付き合い、夢追い人を見続けて29年。上手く行くにはコツがあります。それを伝えることこそが天職だと思っています。
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独立前は、名古屋名物「寿がきや」の全国200店舗の出店経験を経て、様々な経験を積む。

独立後も名古屋名物の店舗デザインを多数手掛ける中で、「店舗のような住宅を作ってほしい」という依頼を受け、住宅デザインも手掛けるように。

その後は店舗付き住宅の設計依頼も増え、活動の幅を広げる。
独立前を含めると店舗開業に携わった数は1300店以上。

近年は、ロゴ・マーク制作やHP制作なども含めたブランディングデザインを一貫してプロデュース。トータルデザイナーとして、店舗開業や医院建築にも参画。

デザインポリシー
「機能的で、美しく。カッコよく。可愛く。優しく。オシャレに。条件に合った様々なデザインを提案します。」
このデザインポリシーは所長の信念を元に掲げています。
信念
・オーナーとは生涯の友人と思いお付き合い
・誠意と誠実さを忘れない
・人気店になりたい!と願う
・コストをできるだけ掛けずにオリジナルに
・もっとアイディアを!と懸命になる
・継続は力になる!と信じて活動する

創業30年のノウハウが詰まった
デザイン教本。
お店づくりの実例から学べます!

A:基礎編
成功のための秘訣を学ぶ
B:応用編
成功のための開業知識を学ぶ
C:センスUP編
具体例から発想力を学ぶ
D:ランクUP編
具体例からデザインの本質を学ぶ


店舗設計・デザインを始める
名古屋市中区上前津に陶器ギャラリーと
珈琲専門店の複合店を開業
オーナーとして、珈琲の味やメニュー
開発、内装デザイン、仕入れまで全て
自ら担当
その後の設計活動に大きく影響を与える
経験ができました。
WEBデザインを始める




店舗設計・デザインを始める
名古屋市中区上前津に陶器ギャラリーと珈琲専門店の複合店を開業
オーナーとして、珈琲の味やメニュー開発、内装デザイン、仕入れまで全て自ら担当
その後の設計活動に大きく影響を与える経験ができました。
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