RENOVATION

老朽化対策のリノベーションは守りの姿勢としてここでは外し、あくまで攻めの姿勢での再生として。皆さん、費用対効果はあくまで大切なこととして考えているとは思いますが、計算では読めない効果に期待しているからこそやるのです。経験的には意外な世代の集客が起こったり、価格帯が変化したり、売上が想像よりも上がると楽しくなります。メンバーの士気も上がり、やれなかった事がやれるように変化します。結局、やれなかった事がやれるようにするためにリノベーションをするのです。

通常営業を続けてきて、その間にやりたくてもできなかった事をやるべきなんです。出したかったメニュー、ランチのスタート、それにアピール。診療科目の追加、または充実とアピール、それぞれの業種業態にやりたかった事があるんです。決して綺麗にしたくてのリノベーションの効果は小さいかもしれません。

デザインコンサルタントであり店舗設計家に話しを聞いてみましょう。経営コンサルさんの場合は他にもメンバーが必要になるので費用がそこそこ掛かります。店舗設計家は全て自社で進める事が出来るので費用は抑えられますね、そもそも知識も豊富にある店舗設計家に依頼するのが適当なのでは、と感じます。是非、声を掛けてください。

予算組みをしましょう！、税理士さんと決算上どう進めるのかもはっきりしておきたいです。但し、計画の費用を工事にだけ掛けますか？それとも集客や広報に分散して掛けますか？コレが問題です。攻めのリノベーションの場合は”やれてなかった事をやる”ですから、アピールに費用を掛けないとなると厳しいですね。もっと総合的に考えたいものですね。

デザイナーと上手に付き合うことが大切です。能力を発揮しやすくし、決してデザイナーを使う、と言う意識はやめましょう、それはとても古いやり方です。依頼事項を押さえてまず発想を聞いてみましょう。

やってみないと分からないのは当然のことですが、こう言う効果を出したいとか、狙いは定めたいですね。コアを明確にするとその周辺のことも効果として出てきます、出て欲しい効果を定めましょう！

現代のリノベーションはアピール出来る手法があるから、”使えるものはなんでも使う”と言う事でやり切りましょう。ファンづくりの広報と直線的な宣伝としての広報と、きちんと分けて取り組んで行くといいですね。

いいですね。終局的にはグッズ化できたり、絵本などの本になったりもいいですが、それよりも何よりも記憶に残して欲しいですね、来店頂くお客様が馴染みやすさがあり、リピートしやすくなるなら是非キャラクターを広める意識でやってみましょう！成功確率が低いと聞くとか、ポジティブシンキングでは何も達成できませんから。協力しますので。

メインのターゲット像は変更しないのが前提だからきっちり決めないと、そこでブランディングシートを作り、全ての関わる人が同じ認識を持って活動する事が大切なんです。継続するSNSやYouTubeなどのより効果的な使用法も検討しましょう、ユーザーに刺さるキーワードの選び方なども検討しましょう。関わる人全てで決まる事が大切です。

一つひとつ専門家を付けるといいですね、素人がみんなで考えても届かない領域があるから。手に入る資金よりも出て行く費用はきっと小さいからお金の面は良いとして、認知度を上げてくれると捉えたらありがたい事です。やれる事すべてやりましょう。たまに嫌いな人がいますが、もし食べず嫌いならトライしてみても良いですよね。

工事の見積依頼したら減額調整(VEと言います＝バリュウエンジニアリング＝デザインを痛めることなく価格調整すること、技術です。)を1回！出来れば2回、きちんと付き合ってくれる工務店さんと店舗設計家が居れば思いは叶うでしょう。工事着工が決まった日から発想のスタートです、気持ちが充実できるまで企画構想が出来たらその日からスタート。SNSは必須です。

集客ネタをひとつ一つ取り組んでみましょう！必ず効果が出てきます。無心にやってみれば良いですよ。但しアナリティクスやインサイトをしっかり分析する事を欠かさずに。

待ちの姿勢から攻めのスタイルに発想が変わって来たはずです。カフェならワンコインワインの会を、ワインポーターさんと組んだワイン即売会も合わせてやるとか、スペースがあるなら絵本の朗読会をやってみるとか、場所を貸すことができないかなど今までになかったことにも取り組んでみましょう。

データを取り次に繋げる、これは常套手段ですね。1ヶ月も経つと来店者の性別や年代、カラーなどが分かるはず！そこに響くイベントを計画しましょう！告知は店内に告知板を作っておくとか、SNSで流し続けて行くか、やれることはたくさんありますね。